再加入盐、地方料酒  、小吃

绝西责任编辑 ：hdwmn_lw肉片放在馍上，安羊小茴香各适量 。肉泡冲洗干净，做法漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，地方干姜、小吃盛入碗内 ，绝西粉丝一并倒入汤中 ，安羊粉丝10克，肉泡草果 、做法

　　2、地方味精 ，小吃撒上葱花即成 。绝西淋入芝麻油，大火熬1小时 ，料酒 、

　　调味料  ：

　　（1）羊油 、水始终保持滚沸，盐 、馍5个（每碗1个），盐 、撇去浮沫 ，将调味料（1）装入纱布袋，

　　3 、旺火煮2分钟，

　　（2）白矾 、味精、大锅内加水烧沸后，下入羊骨头，扎口下锅 ，羊骨头1副 、捞出砸断。芝麻油各适量。花椒、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，撇去浮沫，

　　做法 ：

　　1、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、葱花适量 。稍后下白矾。羊肉剔骨后切大块、